# Antonio Martín Martín: Jamones y embutidos > Desde 1907, en Jamones y Embutidos Antonio Martín Martín e Hijos nos enorgullece ofrecer productos de la más alta calidad y un sabor excepcional\. Generated by Yoast SEO v28.4, this is an llms.txt file, meant for consumption by LLMs. ## Páginas - [Declaración de accesibilidad](https://antoniomartinmartin.com/declaracion-de-accesibilidad/) - [Antonio Martín Martín](https://antoniomartinmartin.com/) - [Contacto](https://antoniomartinmartin.com/contacto/) - [La dehesa](https://antoniomartinmartin.com/la-dehesa/) - [Legado](https://antoniomartinmartin.com/legado/) ## Productos - [Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica DO Guijuelo](https://antoniomartinmartin.com/producto/jamon-de-bellota-iberico-75-raza-iberica-do-guijuelo/): Jamón curado y de pata fina con pezuña oscura cuya maduración y curación se ha hecho de forma natural y que proviene de cerdos cuya alimentación ha sido cuidada al mínimo detalle\. \ \Se caracteriza por el color rojizo de la carne entremezcla con infiltraciones veteadas de grasa blanca brillante que denotan localidad de este jamón de bellota\.\ \Curación: Más de 24 meses\.\ \ - [Paleta de Bellota Ibérica 75% raza ibérica DO Guijuelo](https://antoniomartinmartin.com/producto/paleta-de-bellota-iberica-75-raza-iberica-do-guijuelo/): Pieza que proviene de cerdos cuya alimentación ha sido cuidada al mínimo detalle\. \ \Paleta de forma alargada y pezuña estilizada\.\ \Su carne rojiza oscura con vetas blancas de grasa brillante y su aroma y su intenso sabor a bellota son sus características principales\.\ \Elaborada, madurada y curada de forma natural\.\ \ - [Lomito Ibérico de Bellota](https://antoniomartinmartin.com/producto/lomito-iberico-de-bellota/): \ \Peso: 0,4Kg \- 0,45Kg\ \Realizado a partir de una de las partes con más sabor y más especiales del cerdo, la bola o presa, que hace de este producto en el paladar una explosión de sabores a frutos secos y campo y cuya calidad es excelente\.\ \ - [Lomo de Bellota 100% Ibérico](https://antoniomartinmartin.com/producto/lomo-de-bellota-100-iberico/): \ \Considerada como una de las partes más nobles del cerdo ibérico\. Se las somete a un proceso de adobo tradicional, tras el cual pasa a macerarse entre cinco y seis días, tras los cuales son embuchados\.\ \Destaca su color rojizo acompañado del veteado blanco, fino y alargado\.\ \Con un intenso sabor\.\ \ - [Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica](https://antoniomartinmartin.com/producto/lomo-de-cebo-75-iberico/): Posee un inconfundible sabor a tradición, un aroma a campo y un sabor dulce y ligero en el paladar que acompaña a la vista un tono rojizo junto con vetas blanca, finas y alargadas\. ## Categorías del producto - [Jamones](https://antoniomartinmartin.com/categoria-producto/jamones/) - [Packs](https://antoniomartinmartin.com/categoria-producto/packs/) - [Loncheados](https://antoniomartinmartin.com/categoria-producto/loncheados/) - [Paletas](https://antoniomartinmartin.com/categoria-producto/paletas/) - [Chorizo](https://antoniomartinmartin.com/categoria-producto/chorizo/) ## Optional - [Sitemap index](https://antoniomartinmartin.com/sitemap_index.xml)