Chorizo Ibérico de Bellota

25,19€

Peso: 1Kg – 1,2Kg
Realizado a partir de carnes magras del cerdo ibérico.
Se adereza con sal marina, pimentón, ajo y azúcar y se embute en tripa natural. Secado durante más de 3 meses.
Tras el proceso de maduración-secación se caracteriza por un color rojizo y brillante.

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INGREDIENTES

Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, orégano, proteína de leche, proteína de soja, lactosa, dextrina, azúcar, emulgentes (E-450i, E-450ii), antioxidante (E-300).

VALOR NUTRICIONAL

Valores medios por 100g:

Valor energético: 1777,51Kj / 428,32Kcal
Grasas: 34,28g
– de las cuales saturadas: 14,02g
Hidratos de carbono: 1,74g
– de los cuales azúcares: 0,39g
Proteínas: 28,21g
Sal: 2,52g